【開発の動機】 ホタテ加工場の周囲には、加工済の貝殻が山積みとなっている場所が多くあり、周囲の環境に悪影響があると指摘されています。そのため、加工場内に設置できる位の比較的「小型の貝殻粉砕装置」の開発が望まれていました。